Privacy policy
Questa pagina spiega quali dati raccogliamo, perché, per quanto tempo li teniamo e come puoi farli cancellare. È scritta per essere letta, non per essere archiviata.
Titolare del trattamento
Ficopalo Bistrot
Via Molino delle Armi 31, 20123 Milano
Telefono +39 338 290 2685 · Email info@ficopalo.it
Se ordini e ritiri
Ti chiediamo nome, numero di telefono e l'orario a cui passi, più il contenuto dell'ordine e le eventuali note.
Servono a prepararti la roba e a chiamarti se qualcosa non torna: la base giuridica è l'esecuzione del contratto, cioè l'ordine stesso. Senza quei dati l'ordine non si può prendere.
Li teniamo dodici mesi, per poter risalire a un ordine se c'è un problema. I documenti fiscali seguono i termini di legge, che sono più lunghi.
Se prenoti un tavolo
Nome, telefono, numero di persone, giorno e ora. Stessa base giuridica, stessi dodici mesi.
Il telefono serve per avvisarti se succede qualcosa — un guasto, una chiusura improvvisa — non per mandarti pubblicità.
Se chiedi un catering
Nome, azienda, email, telefono, data, numero di persone e quello che ci scrivi. Servono a farti una proposta.
Le richieste di catering le teniamo ventiquattro mesi: chi organizza un pranzo per l'ufficio spesso lo rifà l'anno dopo, e ripartire da zero non conviene a nessuno.
Se accetti le notifiche
Se dai il permesso al browser, riceviamo un indirizzo di iscrizione — un collegamento generato dal tuo browser — e due chiavi che servono a cifrare il messaggio. Non è il tuo nome e non è il tuo numero: è un identificativo del tuo dispositivo per quel sito.
La base giuridica è il tuo consenso, che puoi ritirare quando vuoi: dal sito con lo stesso interruttore con cui l'hai dato, oppure dalle impostazioni del browser. Teniamo l'iscrizione finché non la ritiri; se il tuo dispositivo smette di rispondere la cancelliamo da soli.
Le notifiche parlano del locale — un piatto del giorno, una chiusura, un orario speciale. Non le vendiamo a nessuno e non le usiamo per profilarti.
Se ci scrivi
Email, WhatsApp o telefono: vediamo il tuo indirizzo o il tuo numero e li usiamo solo per risponderti.
WhatsApp è un servizio di Meta e la conversazione passa dai suoi server, con le sue regole. Se preferisci evitarlo, il telefono e l'email vanno benissimo.
Chi altro vede i tuoi dati
- Aruba S.p.A., che ospita il sito e il database, come responsabile del trattamento.
- Google, per la mappa nella pagina «Dove siamo»: vedi la cookie policy.
- Il servizio di notifiche del tuo browser (Google, Apple o Mozilla, secondo il dispositivo), che consegna il messaggio già cifrato: il testo lo possiamo leggere solo noi e te.
Nient'altro. Non vendiamo dati, non facciamo pubblicità mirata, non abbiamo strumenti di analisi statistica e non trasferiamo niente fuori dall'Unione europea di nostra iniziativa.
Cosa salva il tuo browser
Se scegli il tema chiaro o scuro, la scelta resta nel tuo browser, alla voce fp_tema. Non è un cookie, non viaggia in rete e non arriva mai a noi.
I tuoi diritti
Puoi chiederci di vedere quello che abbiamo su di te, di correggerlo, di cancellarlo, di limitarne l'uso, di portartelo via in un file, e di opporti al trattamento. Basta scrivere a info@ficopalo.it: rispondiamo entro trenta giorni.
Se pensi che stiamo sbagliando puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Ultimo aggiornamento: 30 agosto 2026.